Waldemar Hołówka – Szef Kuchni

| Polska

  Urodził się w 1959 roku, od 21 roku życia związany jest ściśle z branżą hotelarsko-gastronomiczną. Karierę rozpoczął ukończeniem Studium Gastronomicznego w Tomaszowie Mazowieckim (1981). Ponadto ukończył Wyższą Szkołę Hotelarstwa i Gastronomii w Poznaniu (licencjat, 2000 r.) oraz Wyższą Szkołę...

Restauracja Italia Da Nikolas Malcesine

| Włochy | Jezioro Garda

  Restauracja położona jest bezpośrednio nad Jeziorem Garda we Włoszech, widok z okien i tarasu zapiera dech w piersiach, zwłaszcza przy słonecznej pogodzie jezioro i góry urzekają swoim pięknem. Restauracja da Nikolas prowadzona jest rodzinnie i ta ciepła atmosfera wyczuwalna...

Ca’ Granda Winnica

| Włochy | Jezioro Garda

  Winnica rodziny Giuseppe Leali i syna Antonio to niesamowite i magiczne miejsce w miejscowości Raffa nad Jeziorem Garda we Włoszech. Giuseppe jest bardzo charyzmatycznym i ciekawie opowiadającym właścicielem winnicy, a tym samym potomkiem rodziny Leali, która przybyła do miejscowości...

Giancarlo Russo – Szef Kuchni

| Polska | Warszawa

  Giancarlo Russo jest jedynym w Polsce oficjalnym kucharzem, który przygotowywał dania dla dwóch Papieży: Jana Pawła II i Benedykta XVI oraz delegacji z Watykanu podczas pielgrzymek papieskich do Polski. Były oficjalny kucharz Episkopatu Polski. Laureat nagrody Hermesa w kategorii...

Nestor Grojewski – Szef Kuchni

| Włochy | Rzym

  Polak we Włoszech, który własną pracą i zamiłowaniem do sztuki kulinarnej osiągnął sukces. Gotowania wyuczył się od podstaw w najlepszych rzymskich szkołach gastronomicznych poznając tajniki włoskiej kuchni. W swojej restauracji Wine Bar CRU.DOP w Rzymie przy Via Tuscolana 898...

Restauracja da Paolo e Susana & Pizzeria Gourmet

| Chorwacja | Istria

  Do czasu, kiedy pierwszy raz odwiedziłam Restaurację Paolo i Susana nie przepadałam za owocami morza, po odwiedzeniu tej restauracji zmieniłem zdanie. Krewetki, które jadłam zasmakowały mi jak mało co, a pyszne przystawki i świeżo złowiona ryba o 4 rano...

Mirek Drewniak – Szef Kuchni

| Polska

  Mirek Drewniak jest polskim mistrzem kuchni, członkiem kapituły elitarnego Klubu Szefów Kuchni, był prezesem i współzałożycielem Oddziału Śląskiego Stowarzyszenia Szefów Kuchni i Cukierni oraz członkiem i współzałożycielem Fundacji Klubu Szefów Kuchni. Jest laureatem nagrody Polskiej Organizacji Turystycznej za promowanie...

Janusz Pyra – Szef Kuchni

| Polska | Bieszczady

  Janusz Pyra jest utalentowanym i doświadczonym Szefem Kuchni, członkiem kapituły elitarnego Klubu Szefów Kuchni. Jest kulinarnym artystą, który swoją pracę wykonuje z zamiłowaniem i czerpie z niej dużo satysfakcji. Janusz Pyra lubi zaskaki wać, poszukiwać, tworzyć kulinarne arcydzieła na...